Tahini ilk kim buldu? Tahinin tarihini araştırırsak, ilk olarak Hindistan’da kullanıldığını görürüz. Daha sonraki dönemlerde, esas olarak ticaret yoluyla Uzak Doğu, Güney Asya ve Orta Doğu’ya yayılmıştır. Tahinin mucidi kimdir? Tahin Helvası, ana malzemeleri tahin, şeker, sabun otu suyu ve vanilya olan ünlü bir Türk tatlısıdır. Çeşidine göre kakao, fıstık, sakız, bal ve ceviz eklenir. 700 yıl önce Denizli’de Hasan Basri Efendi tarafından keşfedilmiştir. Tahin hangi ilimize aittir? “Tahin nerede meşhurdur?” sorusu internette sıkça sorulur. Ancak Konya’nın ve özellikle Bozkır’ın meşhur Bozkır tahini mutfağınızda ve sofranızda yerini aldığında artık bu soruyu sormanıza veya araştırmanıza gerek kalmadığını anlayacaksınız. Tahini ana maddesi…
Yorum Bırak