Pektin gluten içerir mi? Pektin aynı zamanda doğal olarak glütensizdir. Genellikle turunçgillerin hücre duvarlarından elde edilen bir polisakkarit (karbonhidrat) türüdür, ancak armut, elma, guava, erik ve bektaşi üzümü gibi diğer meyvelerden de elde edilebilir. Pektin doğal olarak glütensizdir. Genellikle turunçgillerin hücre duvarlarından elde edilen bir polisakkarit (karbonhidrat) türüdür, ancak armut, elma, guava, erik ve bektaşi üzümü gibi diğer meyvelerden de elde edilebilir. Tahinlerde gluten var mı? Tahinin en önemli özelliği demir kaynağı olmasıdır. Bu bağlamda glüten intoleransı olan kişiler için tahin kullanımı daha da önemli hale gelmektedir. Glüten intoleransı olan kişiler için %100 doğal susam tohumlarından üretilen ve hiçbir katkı…
Yorum Bırak