Bir tepsi baklavaya ne kadar nişasta konur? Baklavada nişasta miktarı: Genellikle her kata bir tatlı kaşığı nişasta yeterlidir. Baklavanın gevrek olması için ne yapmalıyım? Baklava yufkaları fırın tepsisine yerleştirilirken, aralarındaki yağı fırça ucuyla çalkalayın. Yufkalar, aralarına hava girecek şekilde üst üste yerleştirilir. Bu şekilde, katlar arasına giren hava ve yağ, baklavanın ipliklere ayrılmasına ve pişerken çıtır çıtır olmasına neden olur. Baklava hamuru sert olursa ne yapılır? Hamuru ısıtın. Hamuru mikrodalgaya düşük ayarda koyup biraz ısıtabilir veya sıcak, güneşli bir yere koyabilirsiniz. Baklavanın çıtır olmasi için şerbeti nasıl olmalı? Baklava şerbeti sıcak mı yoksa soğuk mu dökülmeli sorusuna cevap olarak, baklavanın…
Yorum Bırak